Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás, 3 ek nyírfacukor (v. kristálycukor), 20 dkg kókuszreszelék, 2 ek kakaópor, 1 kk szódabikarbóna
A krémhez:
25 dkg mascarpone, 20 dkg xilit (v. porcukor), 1 citrom leve
kevés limoncello, 1 vaníliapuding
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokosra és egy 26 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A hozzávalókból hagyományos módon piskótát készítünk és kb. 22 perc alatt megsütjük. Kihűlés után félbevágjuk.
A mascarponét habosra kikeverünk 20 dkg-nyi xilittel (ennek híján porcukorral), hozzáadunk 1 citrom levét, pici limoncellóval megbolondítjuk. 1 csomag vaníliapudingot 2 dl vízzel felfőzünk, kihűtve a krémhez kavarjuk.
Megtöltjük és bevonjuk a tortát. Citromkarikákkal, színes cukorral díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Keverjük habosra 12 dkg vajat, 2 bögre cukrot, 2 tojást, 2 t.k vanília aromát. Szitáljuk össze 1 bögre lisztet, ¾ bögre kakaóport és 1 t.k sütőpor. Adagoljunk felváltva tojásos mas...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni. A tésztához robotgéppel keverjük össze...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
