Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás, 3 ek nyírfacukor (v. kristálycukor), 20 dkg kókuszreszelék, 2 ek kakaópor, 1 kk szódabikarbóna
A krémhez:
25 dkg mascarpone, 20 dkg xilit (v. porcukor), 1 citrom leve
kevés limoncello, 1 vaníliapuding
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokosra és egy 26 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A hozzávalókból hagyományos módon piskótát készítünk és kb. 22 perc alatt megsütjük. Kihűlés után félbevágjuk.
A mascarponét habosra kikeverünk 20 dkg-nyi xilittel (ennek híján porcukorral), hozzáadunk 1 citrom levét, pici limoncellóval megbolondítjuk. 1 csomag vaníliapudingot 2 dl vízzel felfőzünk, kihűtve a krémhez kavarjuk.
Megtöltjük és bevonjuk a tortát. Citromkarikákkal, színes cukorral díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A kekszet por állagúvá törjük (én kézi robotgépet használtam), majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és kókuszzsírt (a kókuszzsírt azért adtam hozzá, hogy a massza biztosan megkössön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összegyúr, 30 percre hűtőbe tesz. Közben a tölteléket összekever géppel. A cseresznyét a végén beleforgat. Kisebb tortaformát kivajaz, vékony tésztát belenyújt, legyen e...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Nehéz
Előmelegítjük a sütőt 160 fokra, kivajazunk és kakaóporral hintünk körbe egy 18 cm átmérőjű tortaformát. Az étcsokit megolvasztjuk, és félretesszük hűlni. A vajat megolvasztjuk, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű