Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás, 3 ek nyírfacukor (v. kristálycukor), 20 dkg kókuszreszelék, 2 ek kakaópor, 1 kk szódabikarbóna
A krémhez:
25 dkg mascarpone, 20 dkg xilit (v. porcukor), 1 citrom leve
kevés limoncello, 1 vaníliapuding
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokosra és egy 26 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A hozzávalókból hagyományos módon piskótát készítünk és kb. 22 perc alatt megsütjük. Kihűlés után félbevágjuk.
A mascarponét habosra kikeverünk 20 dkg-nyi xilittel (ennek híján porcukorral), hozzáadunk 1 citrom levét, pici limoncellóval megbolondítjuk. 1 csomag vaníliapudingot 2 dl vízzel felfőzünk, kihűtve a krémhez kavarjuk.
Megtöltjük és bevonjuk a tortát. Citromkarikákkal, színes cukorral díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Zuerst die Füllung zubereiten, weil diese dann abkühlen muss: Die beiden Päckchen Vanillepuddingpulver mit 500 ml Milch aufkochen lassen und unter ständigem Rühren erkalten lassen....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótát a recept szerint megsütjük, majd ahogy kihűlt 4 lapba vágjuk. A tej 90%-át a cukorral feltesszük melegedni. A maradék 10%-ban elkeverjük a pudingport. Ahogy a tejb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez a tojások sárgáit a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a pudingport, kb 1 dl tejet, és simára kavarjuk. A maradék tejet felforraljuk, hozzáöntjük a tojásos masszához,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes