Elk. idő: 35 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 kisebb vagy 1 nagy cukkini
2 tojás
2-3 gerezd fokhagyma
petrezselyem vagy kapor
só, bors, köménymag (ízlés szerint)
kevés reszelt sajt (parmezán, de másféle is lehet)
zsemlemorzsa (annyi, hogy formázható legyen)
olaj
Elkészítés:
A cukkinit lereszelem, sózom. Később kinyomkodom a levét. Összkeverem a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, hozzáadom a sajtot, a fűszereket, a morzsát. Formázom, mint a fasírtot, bő olajban sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fokhagymás tejföllel kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Forraljátok fel a 2 csésze vizet, és állandó keverés mellett adjátok hozzá az amarántot. Alacsony hőmérsékleten újra forraljátok fel és gyakori kevergetés mellett, lefedve 20-25 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zabpelyhet elkeverjük a búzacsírával, felöntjük a tejjel, 20-30 percet állni hagyjuk. Hozzáadjuk a citromlét, édesítőt, a lereszelt almát és a tojást, alaposan elkeverjük, és kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat félbevágva beirdalva,sózva-borsozva először vágott felükkel felfelé,letakarva,majd megfordítva takarás nélkül 40-40 percig megsütöttem, majd lehántottam a héjukat....
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes