Elk. idő: 30 perc
Adag: 12 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 ek. Eridanous olívaolaj
5 dkg Pilos vaj
1 csokor újhagyma
vékonyra karikázva
2 gerezd fokhagyma
50 dkg Icefield fagyasztott leveles spenót
(nem püré!), felolvasztva, kinyomkodva
1 csokor medvehagyma
finomra aprítva
10 dkg Goldessa natúr krémsajt
1 dl Eridanous görög joghurt
1 tk. Eridanous görög fűszerkeverék
szerecsendió
frissen reszelve
2 db tojás
15 dkg Eridanous feta sajt
1 csomag Chef Select réteslap
Elkészítés:
Elkészítjük a tölteléket: az olívaolajon üvegesre dinszteljük az újhagymát és a fokhagymát. Egy nagy keverőtálba tesszük a felolvasztott, alaposan kinyomkodott leveles spenótot, majd hozzáadjuk a dinsztelt hagymát, a medvehagymát, a krémsajtot, a joghurtot, a fűszereket, összekeverjük a két felvert tojással, sózzuk, borsozzuk, végül belekeverjük a két felvert tojást és a morzsolt fetát. A sütőt előmelegítjük 200 Celsius-fokra.A réteslapokat megkenjük az olvasztott vajjal, majd 12 kockát vágunk belőle, amivel kibélelünk egy 12 helyes muffin formát. A közepébe kanalazzuk a spenótos tölteléket, majd kb. 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A magokat a picike kókuszzsíron addig pirítottam, amíg isteni illatuk lett Mikor kihűlt, sóztam, fűszereztem, és morzsásra aprítottam a lenmagolajjal. Pici forrásvizet öntöttem hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszeljük, egy tálba tesszük, sózzuk és hagyjuk állni 30 percen át. Kinyomkodjuk a levét és hozzákeverjük a lisztet, a zsemlemorzsát, a tojásokat, a zúzott fokhagymát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nokedlihez a friss kaprot megmosom, összevágom, a nokedlitésztát kikeverem és hozzáadom. Sós, forrásban lévő vízbe szaggatom és megfőzöm. A laskát megmosom, megpucolom és a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes