Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
– 3 evőkanál vaj
– 1 cikk fokhagyma
– 6 darab, közepes méretű krumpli, megpucolva, felszeletelve
– 1,5 bögre tejföl
– 1 bögre reszelt sajt
– 1 bögre reszelt parmezán
– 1 bögre csirke alaplé
– 3 evőkanál liszt
– 1 kiskanál szerecsendió
– só, bors, ízlés szerint
Elkészítés:
Első lépés: Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokra, és egy hőálló tepsit vajazzunk ki. A fokhagymát szeleteljük fel, és dörzsöljük be vele a vajas tepsi alját.
Második lépés: Tegyünk oda egy edényt a tűzre, majd olvasszuk fel a 3 kanál vajat, adjuk hozzá a lisztet, a szerecsendiót, a sót, borsot. Óvatosan keverjük hozzá a tejfölt és a csirke alaplevet, és forraljuk fel az egészet, utána állítsuk a sütőt kistűzre, és hagyjuk még ott 3 percig. Ezután vegyük le teljesen a tűzről, majd adjuk hozzá a sajtot, és addig kevergessük, amíg az egész össze nem áll.
Harmadik lépés: A tepsibe szépen rakjuk le rétegesen a krumpli szeleteket, sózzuk, borsozzuk a rétegek között, ezután öntsük rá a sajtos, tejfölös öntetet, hogy a burgonyákat ellepje.
Negyedik lépés: A tetejét szórjuk meg parmezánnal, és mehet is 45–60 percre a sütőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
◾️A brokkolit enyhén sós vízben puhára pároljuk (vigyázzunk, hogy ne pároljuk túl). ◾️A vajat felolvasztjuk és a lisztet megpirítjuk rajta. ◾️Ezután folyamatosan kevergetve hozzá...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A padlizsánt és a kígyóuborkát szeleteld fel vékonyabb szeletekre. Párold meg őket kevés olívaolajon, majd pirítsd is meg. A sütés vége előtt szórd meg a friss fűszerekkel.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű