2 egész tojás
1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál u1 liszt
só, bors (esetleg ételízesítő)
1 késhegynyi sütőpor
olívaolaj a sütéshez
A hozzávalókat habosra keverjük, majd serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
Tölthetjük sonkával, sajttal, párolt gombával, stb.
Zöldségekkel fogyasztjuk.
Az egészet robotgép dagasztófejével összedolgoztam, majd olajos tasakban hűtőben kelesztettem kb.1 órán át. Kivéve olajos kézzel gombócokat formáztam, majd forró olajban mindkét ol...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A tejet vastag aljú teflonedénybe öntöm. A vaníliarudat felhasítom, a magokat belekaparom a tejbe és a héjat is beleteszem. Felteszem melegíteni, ügyelve, hogy ne forrjon fel, épp...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejet 25-30 fokra melegítjük, majd beletesszük az oltóenzimet. Fél óra múlva szűrövel egy nagy gézre, amit egy megfelelő edénybe tettünk, szedjük az alvadékot, és összegyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz