2 egész tojás
1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál u1 liszt
só, bors (esetleg ételízesítő)
1 késhegynyi sütőpor
olívaolaj a sütéshez
A hozzávalókat habosra keverjük, majd serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
Tölthetjük sonkával, sajttal, párolt gombával, stb.
Zöldségekkel fogyasztjuk.
A húst megmossuk, a vizet lecsepegtetjük. Kettőbe vágjuk a mellet és zsebet vágunk bele, egy kicsit hús klopfolóval megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk. Közben elkészítjük a töltelé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet 25-30 fokra melegítjük, majd beletesszük az oltóenzimet. Fél óra múlva szűrövel egy nagy gézre, amit egy megfelelő edénybe tettünk, szedjük az alvadékot, és összegyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tepertőt ledaráljuk. A csemegeuborkát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Tálba tesszük, majd az összes többi hozzávalóval összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű