2 dl víz
200 gr cukor
sok menta
1 kk citromsav
A vizet felforraljuk, a cukrot beletesszük és szirupot főzünk belőle. Elzárjuk és beletesszük a megmosott, kisebb darabokra vágott mentalevelet és a citromsavat. A mentát egy éjszakán át a szirupban hagyjuk, majd leszűrjük és üvegbe tesszük.
Sokféle ételbe felhasználható: pl. gyümölcslevesbe, süteménybe, de kiváló koktélhoz is.
A cukkinit megmossuk, a végeit eltávolítjuk, a zöldséget hosszában kettévágjuk. A belső, magos részt kikaparjuk, a cukkinicsónakot sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Enyhén sózzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt melegítsük elő 180 C fokra. A hűtőből kivett leveles tésztát nyújtsuk ki, formázzuk kedvünkre, lehet téglalap de akár négyzet alakú is! A széleit hajtsuk vissza, tegyük rá...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűA lisztet a sóval, majd az élesztővel és a cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk az étolajat és annyi langyos vizet, hogy jól dagaszthatóvá váljon. Alaposan kidolgozzuk, majd letakarva 2...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA gombát beáztatjuk fél órára, hogy enyhüljön a gombaíz, majd kinyomkodjuk belőle a vizet. A fokhagymát és a hagymát az olajban megdinszteljük fedő alatt, kis lángon. Az összes töb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű