menu

Családireceptkönyv.hu

GESZTENYÉS-MASCARPONÉS TORTA


Írta:

Elk. idő: 100 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


VIZES PISKÓTA
• 18 dkg cukor
• 18 dkg liszt
• 4 tojás
• 8 kanál víz
• 1 mokkáskanálnyi sütőpor
KRÉM
5 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 evőkanál rum (v. aroma), 25 dkg gesztenyemassza
25 dkg mascarpone, 1 tejszínízű pudingpor, tej

Elkészítés:


A tojásokat válaszd ketté, a hozzávalókat mérd ki, a sütőt pedig melegítsd elő 180 fokra. A tojások fehérjét verd kemény habbá, a sárgájákat keverd simára a cukorral, majd add ezt a keményre vert habhoz. Ha ez megvan, kanalazd hozzájuk a vizet, majd
Keverd az egészet egyneművé, majd bélelj ki egy tepsit vagy egy kapcsos tortaformát, egyengesd el benne a masszát, és már mehet is a sütőbe. Ha szép aranybarna, már kész is van, tűpróbával nem árt ellenőrizni (kb. 35-40 perc).

A krémhez a pudingot a tejjel felfőzzük, a vajjal kikeverjük, kihűtjük. A felhabosított mascarponét, a gesztenyemasszát, a porcukrot hozzáadjuk.


Trükkök, tippek, praktikák:


Csokireszelékkel, majd tálaláskor tejszínhabbal díszíthetjük.

GESZTENYÉS-MASCARPONÉS TORTA

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Barbie torta 2. -epres krémmel
Barbie torta 2. -epres krémmel

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, meleg vízzel, majd hozzáadjuk az olajat, végül a sütőporos lisztet. Majd hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Túró rudi torta
Túró rudi torta

A tojást habosra verjük a cukorral, beletesszük a lisztet, a sütőport és a kakaót. Kerek tortaformában megsütjük. Amikor kihűlt, kettőbe vágjuk, így két vékony piskótalapot...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karamellás csokitorta sütés nélkül
Karamellás csokitorta sütés nélkül

Leírás: Az arányok most nem patika pontosságúak, egyszerűen azért, mert nem volt időm méricskélni, de nem tolok ki Veletek, 90% - ban valós adatok szerepelnek a receptben. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Túrótorta őzgerincben
Túrótorta őzgerincben

A margarint a cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a vaniliás cukrot, a túrót és 2 dl tejet. Belekeverjük a gyümölcsöket (én most konzerv gyümölcssalátát használtam). A mara...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk