Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
30 dkg margarin,
2 egész tojás,
20 dkg porcukor,
1 dl tej,
fél sütőpor,
Krém
3/4 liter tej,
35 dkg cukor,
10 dkg liszt,
3 kávéskanál kakaó,
25 dkg vaj,
vanília,
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzávegyítjük a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel és a tojással meggyúrjuk. 6 kis cipóra osztjuk. A cipókat egyenként hosszú rúd alakra kisodorjuk, majd tepsi nagyságúra kinyújtjuk, és a tepsi alsó felén vagy szél nélküli sütőlemezen világossárgára sütjük.
Süthetünk belőle egyforma kerek tortalapokat is. A lapokat kihűlés után krémmel töltjük meg.
Krém:
A tejből, a lisztből, a kakaóból a vaníliával sűrű pépet főzünk, kihűtjük. A vajat (fele lehet tejes margarin) a porcukorral habosra keverjük, a kihűlt pépet apránként hozzáadagoljuk, s azzal még jól elkeverjük. Tetejét is ezzel vonjuk be.
Leboríthatjuk 15 dkg cukorból pirított, olajos tányérra öntött kemény cukorlappal is. Tetszés szerinti szeletekre vágjuk, a szeleteket akkor jelöljük késsel a cukorlapon, mikor még nem merevedtek meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A piskótához a fehérjét verjük kemény habbá a citrommal, majd apránként adagoljuk hozzá a cukrot. A kemény, fényes habba majd a végén egy lapáttal forgassuk bele a darált diót. Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Piskóta készítése: Kivajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát és az aljába méretre vágott sütőpapírt teszünk. A tojásokat és a cukrot 4 perc alatt robotgéppe...
Elkészítési idő: 42 perc Nehézség: Könnyű
1. Először a krémet készítem el. A gesztenyemasszát kikeverem a mascarponéval a tejszínnel és pici rummal. 2. 1 kisebb tálat folpackkal kibélelek. 3. A babapiskótákat éppen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és kevés vajjal kikenünk egy 24 cm átmérőjű tortaformát. Ezután ahelyett, hogy a szokásos módon kiliszteznénk, behintjük ke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű