Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
26 cm tortasütő, 1 laphoz írom a mennyiséget:
6 tojás, 12 dkg porcukor, 10 dkg liszt, 8 dkg darált dió, 6 gr sütőpor,
2 EK víz
Elkészítés:
A tojás fehérjét pici sóval felverem kemény habnak, sárgáját a cukorral, vízel kikevertetem majd hozzá szitálom a lisztet, sütőport és a diót.Összekeverem majd lazán hozzáadom a fehérjét. Tortasütő aljába teszek sütőpapírt és bele öntöm a masszát, elsímitom úgy hogy a t.sütő oldalára egy picit felkenem a tésztát. Az én sütőmben 200 fokon kezdem sütni k b 15 percig, majd csökkentem 170 fokra. 40 percig sütöm összesen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Mindenek előtt a mascarponet vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen, mire dolgozni kezdünk vele. Ekkor keverhető ki szép simára. A kekszet összezúzzuk. Mivel mi költöz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
1. Vegyünk egy 22-24 cm-es kerek, kapcsos tortaformát. Béleljük ki sütőpapírral az alját. 2. Törjük/daráljuk össze a kekszet morzsásra (mozsárban, darálóban, egy zacskóban sodrófá...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük ( ez fontos, hogy kemény legyen!!!). Ebbe dolgozzuk bele robotgéppel egyenként a sárgájákat, ezután a vizet és az olajat. Ezt követi a l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A répák megpucolása, kislyukú reszelővel való lereszelése 2. Tészta készítése rövid keverőmunkával 3. A tészta zsiradékkal kezelt tortaformába töltése, melynek az alsó részér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű