(sütés nélküli gyorsan elkészíthető ,finom desszert)!
Hozzávalók:
4 csomag narancsos piskóta tallér
1 evőkanál kakaópor
15 dkg vaj
1 dl tej
A díszítéshez:
1-2 dl habtejszín
1 narancs reszelt héja
Elsőként négyfelé vágjuk a három csomagnyi kekszet.
Lábasban felmelegítjük a vajat a tejjel és a kakaóval,majd jól összekeverjük a darabolt tallérokkal.
A krémet kétfelé vesszük.A massza egyik felét egy 18 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk.Kirakjuk a tetejét az egész tallérokkal,majd rásimítjuk a massza másik felét.Néhány órán át hagyjuk dermedni de legjobb ha 1 éjszakát pihentetjük a hűtőben.
Kemény habbá verjük a tejszínt.Csillagcsöves habzsákba töltjük,majd habrózsákat nyomunk a torta tetejére.Megszórjuk reszelt narancshéjjal!
A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük, még hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen el...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 140 °C-ra előmelegítettem. A tojásfehérjéket felvertem olyan kemény habbá, hogy már ne csúszkáljon az edényben – először alacsony fokozaton, majd egyre magasabb fokozatra...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA piskótát megsütjük a szokásos recept szerint.(lsd. "piskóta") Megkenjük a lekvárral. A vanília pudingot megfőzzük, hozzá keverve a bourbon vaníliás cukrot és a sima cukrot....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat ketté választjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. Az eritritet és a tojás sárgákat pedig szintén fehéredésig, habosodásig kikeverjük egymással. Végül a mandulát, az e...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes