(sütés nélküli gyorsan elkészíthető ,finom desszert)!
Hozzávalók:
4 csomag narancsos piskóta tallér
1 evőkanál kakaópor
15 dkg vaj
1 dl tej
A díszítéshez:
1-2 dl habtejszín
1 narancs reszelt héja
Elsőként négyfelé vágjuk a három csomagnyi kekszet.
Lábasban felmelegítjük a vajat a tejjel és a kakaóval,majd jól összekeverjük a darabolt tallérokkal.
A krémet kétfelé vesszük.A massza egyik felét egy 18 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk.Kirakjuk a tetejét az egész tallérokkal,majd rásimítjuk a massza másik felét.Néhány órán át hagyjuk dermedni de legjobb ha 1 éjszakát pihentetjük a hűtőben.
Kemény habbá verjük a tejszínt.Csillagcsöves habzsákba töltjük,majd habrózsákat nyomunk a torta tetejére.Megszórjuk reszelt narancshéjjal!
Piskóta: Én egy 38×24 cm-es kapcsos tortaformával dolgoztam. 12 db tojást ketté választottam, a fehérjébe 8 dkg cukrot és egy csipet sót raktam és kemény habbá vertem. A sárgákhoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a rizslisztet a kakaóporral és a sütőporral összekeverjük, felverjük a tojás fehérjét, majd az egészet óvatosan...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tortához a céklát botmixerrel pürésítjük. A csokoládét a kókuszolajjal és a kávéval vízgőz fölött felolvasztjuk, visszahűtjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű