1 fej kelkáposzta
1 evőkanál Norbi liszt
1 db tojás
só, bors, őrölt kömény, fokhagyma ízlés szerint
update zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A kelkáposztát sós vízben megfőzzük, utána kivesszük, lecsepegtetjük.
Húsdarálón ledaráljuk vagy villával összetörjük.
A masszához keverjük a tojást, fűszerezzük. Zsemlemorzsában meghempergetjük, majd kroketteket formázunk, és forró olajban barnára sütjük.
Remek köret, de önmagában is fogyasztható.
A batátát héjában megfőzzük, mikor kihűlt, a héját lehúzzuk, és pürésítjük. Összekeverjük a puha vajjal, az apróra vágott lilahagymával, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Kenyér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit hejaban megfozom, amikor langyos, akkor meghamozom, es felreteszem,hogy teljesen kuhuljon. A hagymat aprora vagom, keves olajon, allandoan keverem, ameddig pirulni kezd...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes