menu

Családireceptkönyv.hu

PÓRÉHAGYMÁS QUICHE


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 1 csomag kész leveles tészta

• A töltelékhez
• 10 dkg bacon
• 1 db póréhagyma
• 3 tojás
• 100 ml tejszín
• 200 g reszelt sajt
• só, bors

Elkészítés:


A tésztát kivajazott pite sütőformába helyezzük, majd egy sütőpapírt teszünk rá és nehezékként száraz babot vagy lencsét öntünk rá, így sütjük elő 180 fokon 5-7 percig.
A töltelékhez a bacont apró kockákra vágjuk és egy felhevített serpenyőben megpirítjuk. A póréhagyma fehér és zöld részét is apróra vágjuk, majd a bacon csíkokhoz adjuk, sózzuk és megdinszteljük.
A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a tejszínt és a reszelt sajtot, majd fűszerezzük sóval, borssal és elkeverjük.
A baconos póréhagymás tölteléket az elősütött tésztára terítjük, ráöntjük a tejszínes krémet, tojássárgájával megkenjük a tészta széleit és 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

PÓRÉHAGYMÁS QUICHE

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cukkinis-répás parmezánchips
Cukkinis-répás parmezánchips

A sárgarépát és a cukkinit lereszeljük.Egy tálba rakjuk a reszelt cukkinit és répát, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot és egy csipet borsot.Egy sütőpapírral bélelt tepsibe kisebb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mascarpone
Mascarpone

500 ml habtejszín (legalább 30%-os) 1 ek citromlé (frissen facsart) A tejszínt gyöngyözésig (kb. 82-83ºC) melegítjük, és közben cukorhőmérővel folyamatosan ellenőri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Speciális zsemlemorzsa
Speciális zsemlemorzsa

A zsemlemorzsához adom az aprított fokhagymát, a csokor petrezselyem levelet aprítva, olasz fűszerkeveréket és reszelt sajtot, ezt jó alaposan összefogatom és kész. A hűtőben jól z...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
15 perces Eper fagylalt
15 perces Eper fagylalt

Az epret folyó vízben megmossuk, lecsurgatjuk, majd a csumáját eltávolítjuk. Ezután ismét megmossuk és lecsurgatjuk. Apróra összevágjuk és betesszük a turmixgépbe. Rászórjuk a cukr...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk