Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

SZÉKELYKÁPOSZTA (CH-SZEGÉNY)


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg sertéscomb
1 kg savanyú káposzta
1 fej vöröshagyma
olaj, pirospaprika, só, bors
1 zöldpaprika, 1 paradicsom
tejföl

Elkészítés:


A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a színes paprikát, a kockára vágott sertéshúst és kicsit lepirítjuk. Majd a fűszereket, a zöldpaprikát és a paradicsomot. Kevés vízzel felengedjük és lassú tűzön kb. 15 percig pároljuk.
Ezután beletesszük a savanyú káposztát és annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje. A hús puhulásáig főzzük.
Tálaláskor tejfölt teszünk a tetejére.

SZÉKELYKÁPOSZTA (CH-SZEGÉNY)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egyszerű wok
Egyszerű wok

A borsó kivételével minden hozzávalót a wokba (vagy serpenyőbe) teszünk és fedő alatt puhára pároljuk. A végén hozzáadjuk a borsót, és 2 perc alatt összeforraljuk.

Elkészítési idő: 0.5 óra
Nehézség: Könnyű
share
krumplis tekercs
krumplis tekercs

Zsíron a hagymát fonnyasztottam, majd a tűzről levéve megszórtam 3 kávéskanál fűszerpaprikával, 1 kávéskanál borssal, 2 gerezd fokhagymát belenyomtam, ízlés szerint sóztam. Hozzáa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gyömbéres-tejfölös hús oregánós, tepsis krumplival
Gyömbéres-tejfölös hús oregánós, tepsis krumplival

A húst felkockázzuk vagy csíkozzuk. A páchoz összekeverjük a hozzávalókat, beleforgatjuk a húst és kb 1 órára betesszük a hűtőbe (akár többet is). A krumplit meghámozzuk, nagyob...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Edit
Stroganoff csirkecomb
Stroganoff csirkecomb

A csirkecombokat filézés után nagyobb kockákra vágjuk. Az újhagymát karikára vágjuk, a gépsonkát csíkokra. Olívaolajban megpirítjuk a hagymát a sonkával. Hozzáadjuk a csirkét, sóz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk