menu

Családireceptkönyv.hu

SZÉKELYKÁPOSZTA (CH-SZEGÉNY)


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg sertéscomb
1 kg savanyú káposzta
1 fej vöröshagyma
olaj, pirospaprika, só, bors
1 zöldpaprika, 1 paradicsom
tejföl

Elkészítés:


A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a színes paprikát, a kockára vágott sertéshúst és kicsit lepirítjuk. Majd a fűszereket, a zöldpaprikát és a paradicsomot. Kevés vízzel felengedjük és lassú tűzön kb. 15 percig pároljuk.
Ezután beletesszük a savanyú káposztát és annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje. A hús puhulásáig főzzük.
Tálaláskor tejfölt teszünk a tetejére.

SZÉKELYKÁPOSZTA (CH-SZEGÉNY)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott kel (paleo)
Rakott kel (paleo)

A leveleire szedett kelt, sós, köményes vízben pár perc alatt puhára főzzük. Addig is kis kacsazsíron, vagy kókuszzsíron megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a darált hus...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lecsós,zöldborsós csirkemáj
Lecsós,zöldborsós csirkemáj

A szalonnát kevés olajon pirítom,majd a hagymát adom hozzá,sózom egy picit.Amikor kellően puhult a paprika,paradicsom,piros paprika,végül a máj..készre sütöm,fűszerezem,zöldborsóva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Debreceni rakott káposzta
Debreceni rakott káposzta

1. A csíkokra vágott kelkáposztát forrásban lévő Delikáttal ízesített vízben főzzük 3-5 percig. 2. Ezalatt a szeletelt debreceni kolbászt, zsiradék hozzáadása nélkül egy teflon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
BÁCSKAI GÖNGYÖLT KELTEKERCS
BÁCSKAI GÖNGYÖLT KELTEKERCS

.elöször is csináltam egy lecsós alapot ,hagymát dinszteltem ,paprikát paradicsompürét tettem bele felöntöttem bö félliter vízzel és puhára föztem ,ha kész összeturmixoltam és icip...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk