Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cukkini, 1 brokkoli, 1 lila hagyma, 1 kis darab póréhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kápia paprika, 1 paradicsom, 1 sárgarépa, 1 kis darab zeller
(illetve ki mit szeret és milyen zöldség van a kamrában)
provance-i fűszerkeverék, Himalája só, olívaolaj, borókabogyó, bors
Elkészítés:
A megtisztított és a nem túl vékonyra illetve kicsire felvágott zöldségekre rászórjuk a fűszereket, megöntözzük olívaolajjal és ebben a pácban hagyjuk legalább 1 órát.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és 180 fokon megsütjük. Félidőben egyszer átforgatjuk, hogy a zöldségek minden oldala szépen megpiruljon.
Önálló fogásként vagy grillezett húsok mellé köretként kitünő, egészséges étel.
Én most grillezett csirkemellel ettem.
Trükkök, tippek, praktikák:
A fenti mennyiségű zöldségekben 42 g szénhidrát van. Össz-súly: 920 g
Tehát 100 g-nyi ételben 4,6 g szénhidrát található. Akár 300 g-nyit is megehetünk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Keverje össze a hozzávalókat egy tálba, kivéve az ecetet. A hozzávalók 2/3 részben töltsék meg a tálat, majd erre öntsük rá az almaecetet, hogy az egészet ellepje. Ezután tegyük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját. 2 Közben gőz felett felolvasztju...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű