Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

UPDATE FRANKFURTI LEVES


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 40 dkg kelkáposzta
• 2-3 sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• zsír v. olaj
• 20 dkg virsli
• 1 dl tejföl
• só, bors, majoránna, köménymag, színes paprika ízlés szerint
• petrezselyem

Elkészítés:


A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon lepirítjuk. Hozzátesszük a zúzott fokhagymát, a karikára vágott sárgarépát. Pár percig pároljuk. Majd megsózzuk, borsozzuk, meghintjük majorannával, színes paprikával és köménymaggal . Utána pedig beletesszük a csíkokra vágott kelkáposztát is. Felengedjük vízzel.
Amíg fő, kevés zsíron megpirítjuk a virslikarikákat.
A megfőtt kelkáposztából kb. egy fél bögrényit kimerünk, botmixerrel pépesítjük, hozzáadjuk a tejfölt, simára keverjük. Hozzáöntjük a leveshez és a sült virslit is beletesszük.
Egyet rottyantunk rajta és már tálalható is.
A tetejét megszórhatjuk petrezselyemmel.

UPDATE FRANKFURTI LEVES

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Körözött
Körözött

A hagymát apróra felvágjuk vagy lereszeljük. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával (akkor elég a paprika, ha a krém narancssárga színűvé válik), sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mascarpone
Mascarpone

500 ml habtejszín (legalább 30%-os) 1 ek citromlé (frissen facsart) A tejszínt gyöngyözésig (kb. 82-83ºC) melegítjük, és közben cukorhőmérővel folyamatosan ellenőri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sült hagymakarikák
Sült hagymakarikák

a hagymát megpucoljuk és karikázzuk 1 cm vastagra vágjuk -ezeket további rétegekre szedjük -sózzuk , kis idöre félretesszük -egy tálban a tojást a sóval tejföllel borsal + 1 kan...

Elkészítési idő: 25
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: mapika
Cukkini Lepény
Cukkini Lepény

A cukkinit lereszelem a levét kinyomkodom ,Hozzá keverem a lereszelt sajtokat (,ha több féle van pld. mozzarella ,feta ,parmezán.),de nagyon finom csak simán trappistával is. só,b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk