Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Nyúl vadasan zsemlegombóccal


Írta:

Elk. idő: 12 + 1,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 nyúl

Páchoz:
4 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa


Vadashoz:
a pácból a zöldségek
citromlé
mustár
babérlevél

Zsemlegombóchoz:
20 dkg liszt
4 tojás
2 zsemle

Elkészítés:


A zöldségeket megfőzzük, a nyulat beletesszük, egy éjszakát a hűtőben pácoljuk.

Másnap a nyulat feltesszük külön vízben főni, ha puha, a zöldséges páclevet hozzáöntjük, kb. 10 percig főzzük.
A zöldségeket botmixerrel pürésítjük, ízesítjük citromlével, mustárral, babérlevéllel, ráöntjük a nyúlra, 10 percig főzzük.

A zsemlegombóchoz a zsemléket kockára vágjuk, sütőben megpirítjuk. A lisztből és a tojásokból nokedli tésztát készítünk, beletesszük a pirított zsemlekockákat, a tészta ne legyen folyékony.
Forrásban lévő vízbe kanállal gombócokat szaggatunk, ha feljött a víz felszínére, még 5 percig főzzük. Leszűrjük, kevés olajjal elkeverjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Az elkészítési idő a pácolással együtt értendő.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Adrienn
Pizzakrémes tészta.
Pizzakrémes tészta.

Az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem, majd rárakom az apróra vágott fokhagymát. Rányomom a két tubus pizzakrémet (én a Spar pizza krémet szoktam használni), ezt két percig...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dóra
Pizzatészta tekercs
Pizzatészta tekercs

https://www.facebook.com/noklapjacafe/videos/10154999659043773/ pizzatészta tekercs

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Serpenyős pizza
Serpenyős pizza

A tészta hozzávalóit kézi habverővel kikeverjük. A serpenyőben felforrósítjuk az olajat és beleöntjük a tésztát. A tetejét befedjük fedővel, a lángot tartalékra állítjuk. Fed...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Illes schnelles sächsisches Kümmelfleisch
Illes schnelles sächsisches Kümmelfleisch

Meine Rezepte sind ww-geeignet, deshalb können Fett und Zutaten nach eigenem Belieben erhöht werden! Das Fleisch in kleinere Stücke schneiden, mit der Zwiebel und dem Knoblauch...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk