Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csirke combok és melle
1 dl száraz fehér bor
2-3 babér levél
1 ek mustár
1 kis pohár tejföl,
2 dl tejszín
10 dkg reszelt sajt
pici liszt
Elkészítés:
A hús szeletek megszórjuk sóval, borssal. Kevés vajba 2-3 babérlevelet teszünk, felforrósítjuk és a húsok mind két oldalát megsütjük. Át rakjuk egy jénai tálba. A visszamaradt forró vajat felöntjük fehér borral, hogy le ne égjen. A tejszín tejföl keveréket, pici lisztet és a mustárt jól elkeverjük, beleöntjük a borba és kiforraljuk. A babérleveleket átrakjuk a húsra, a szaftba sajtot reszelünk majd botmixerrel turmixoljuk.Ezt az egy nemű masszát a húsra öntjük, lefedve kb 45 percig sütjük. Kukoricás rizzsel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk. A bundához a sajtkrémet, a tojásokat, a reszelt fokhagymát, sót, borsot és a lisztet jól elkeverjük. A masszába márt...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
a csirkét vágd apró kockákra, szórd meg az étkezési keményítővel, majd keverd el a tojásfehérjékkel, és tedd félre. A póréhagymát karikázd fel, a sárgarépát vagdosd gyufaszálnyi mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon, egy serpenyőben aranybarnára sütjük. A paradicsomot kockákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Közben el...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű