Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg pulykahús
3 ek olaj
1 fej vöröshagyma
2-3 szál sárgarépa
1-2 szál fehérrépa
1/2 dl tejföl
1 db tojássárgája
1 db babérlevél
kakukkfű, majoránna, rozmaring
só, őrölt bors, szerecsendió
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, és rátesszük a kockára vágott húst. Kis ideig együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárga- és fehérrépát, sózzuk, borsozzuk, és egy marék apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Vízzel felengedjük, fűszerezzük. Amikor a hús puhára főtt, a tűzről levéve a tejföllel kevert tojássárgájára tálaljuk. Raguleves más húsból is készíthető: csirkéből, disznóból, csirkeszívből.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A marhahúst felrakjuk pörköltnek: Megpároljuk a hagymát majd paprikát és paradicsomot adunk hozzá. Amikor megpuhul belerakjuk a fokhagymát és a húst. Levében pároljuk, közben hozz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Tisztítsuk meg a zöldségeket és daraboljuk apróra (a répát karikákra) őket. A répákat kapassuk meg a kókuszolajon (ez adja meg a szép színt), majd tegyük hozzá a többi zöldséget is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőtököt feldarabolom és megsütöm. A hagymát felkockázom és a vajon megdinsztelem. Hozzáadom a fűszereket és a felaprított sült tököt, felöntöm húslével, vagy vízzel. Botmixer...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Az olajon megpároljuk a nagyon apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a gombát, és megsózzuk. Kicsit pároljuk, majd felöntjük vízzel, és hozzáadjuk az apróra vágott krumplit. Sózzuk,...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű