menu

Családireceptkönyv.hu

Rántott hús recept sütőben sütve


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A húshoz
8 szelet sertés rövid karaj
A panírozáshoz

búzaliszt (BL55)
3 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
zsemlemorzsa
A sütéshez
1 dl étolaj

Elkészítés:


A húst megmossuk, majd hagyjuk lecsöpögni. Egyenként kiklopfoljuk, majd besózzuk ízlés szerint.

Rántott hús recept sütőben sütve recept lépés 1 foto

Félretesszük, míg előkészítjük a panírozáshoz valókat. A lisztet és zsemlemorzsát egy-egy tányérba öntjük. A tojás egy tányérba ütjük, majd felverjük. Itt szoktam egy csipet sót beletenni.

Rántott hús recept sütőben sütve recept lépés 2 foto

Egy tepsit előkészítünk, sütőpapírral kibéleljük. A húst egyesével bepanírozzuk. Először a lisztbe forgatjuk, majd a tojásba - amit megsóztunk -, végül a zsemlemorzsába. A sütőpapírra tesszük.

Rántott hús recept sütőben sütve recept lépés 3 foto

Mikor végeztünk mint a 8 szelet hússal, egy ecset segítségével megkenjük a felső részüket olajjal. Kb. 1-1,5 dl olaj elég kell, hogy legyen. Nem kell tocsognia.

Rántott hús recept sütőben sütve recept lépés 4 foto

A sütőt előmelegítjük 180 fokra (alsó-felső sütés), majd a húsokat 30 percre betesszük. Az idő leteltével a húsokat átfordítjuk óvatosan, hogy az esetleg leragadt panír feljöjjön. Újabb 30 percre visszatoljuk a sütőbe.

Rántott hús recept sütőben sütve recept lépés 5 foto

Sóskával, meggyszósszal vagy burgonyával kínáljuk. Jó étvágyat!

Rántott hús recept sütőben sütve recept lépés 6 foto

Rántott hús recept sütőben sütve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Mennyei klasszikus túrógombóc (bögrésen is)
Mennyei klasszikus túrógombóc (bögrésen is)

1. A morzsához a zsírt felmelegítjük egy kisebb lábasban, majd nagyon lassú tűznél, folyamatos kavargatás mellet aranyszínűvé pirítjuk a morzsát. Egy pillanatra se hagyjuk magára,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
48. Csónak, legyező
48. Csónak, legyező

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sonkás-tojásos krumpli muffin formában
Sonkás-tojásos krumpli muffin formában

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gnocchi
Gnocchi

összeállítani , kifőzni

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk