Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirke, marha, vagy sertéshús (tetszés szerint)
gomba
hagyma
főtt rizs
fejes káposzta
vaj
bacon
só
bors
olaj
Elkészítés:
A hozzávalók mennyisége attól függ, hogy mekkora adagot szeretnél készíteni. A húst megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. Megszórjuk a fűszerekkel.
Készítsük el a tölteléket: a rizst főzzük meg sós vízben. A hagymát és a gombát vágjuk apróra és kevés olajban pirítsuk meg, fűszerezzük. A megpirult hagymás gombát keverjük össze a főtt rizzsel. A hússzelet egyik oldalára tegyünk a töltelékből, majd szorosan tekerjük fel. Minden szelet húst töltsünk meg.
A káposztát mártsuk forró vízbe pár percre, majd a nagyobb leveleket tegyük egy tálba. Minden hústekercset göngyöljünk bele egy káposztalevélbe.
Egy serpenyőbe tegyünk vajat és pirítsuk meg benne a göngyölt káposztákat, majd öntsünk hozzá kevés vizet, fűszerezzük és tegyünk rá egy fedőt, pároljuk nagyjából 20 percig.
A göngyölt káposztákat vegyük ki a serpenyőből, tegyük egy tányérra és hagyjuk kicsit hűlni. Minden káposztát tekerjünk körbe 1 – 2 szelet baconnel. Tegyük kiolajozott tepsibe és 180 fokos sütőben süssük 10 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkemájakat megmossuk. Hagyjuk nagy darabokban, ahogy a hentesnél megvettük, borsozzuk és kakukkfűvel ízesítjűk, majd a bacon szalonnával begöngyöljük őket, a húsalaplével vagy...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, majd olajon megpirítjuk. A karalábét megpucoljuk, közepét kivájjuk (a kikapart belső rész is kelleni fog, nem kidobni!). A karalábé lev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes