Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemáj
2 fej hagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
pirospaprika
pirosarany
só
bors
majoranna
1 pohár rizs
10 dkg zölrborsó (friss vagy mirelit)
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát, paprikát, paradicsomot megpárolom, rádobom a májat, hirtelen átsütöm, majd megszórom pirospaprikával, piros arannyal, borssal, majorannával. Lefedem, és pár percig párolom. Elkészítem a rizst a zöldborsóval, és ha a rizs és a borsó megpuhult, összekeverem a májjal. Tetejét megszórom reszelt sajttal.
Nagyon finom és kiadós. Általában akkor szoktam készíteni, amikor megmarad a rizi-bizi, akkor csak a májat kell elkészíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A tésztát kifőzzük, de csak roppanósra. Egy teflon serpenyőben elkészítjük a lecsót. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a sózott apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húst kiklopfol Zúzott fokhagymával beken Egy éjszakát hűtőben érlel Húst paprikás lisztbe forgat Forró olajban, zsírban 6-8 percig süt Sóz, borsoz, melegen tart Szalonnát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket belerakjuk egy cserépedénybe,rárakjuk a cikkekre vágott krumplit,szeletelt hagymát, fokhagymát. Meglocsoljuk 0,5 dl szójazsósszal. A szalonna kockákat zsírjára sütjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lazacfilét megsózzuk, borsozzuk, és bőrével lefelé fordítva a tepsibe helyezzük. Az édesburgonyát kettévágjuk és a lazac mellé helyezzük. Az édesburgonyát és a lazacot is spray f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű