Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemáj
2 fej hagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
pirospaprika
pirosarany
só
bors
majoranna
1 pohár rizs
10 dkg zölrborsó (friss vagy mirelit)
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát, paprikát, paradicsomot megpárolom, rádobom a májat, hirtelen átsütöm, majd megszórom pirospaprikával, piros arannyal, borssal, majorannával. Lefedem, és pár percig párolom. Elkészítem a rizst a zöldborsóval, és ha a rizs és a borsó megpuhult, összekeverem a májjal. Tetejét megszórom reszelt sajttal.
Nagyon finom és kiadós. Általában akkor szoktam készíteni, amikor megmarad a rizi-bizi, akkor csak a májat kell elkészíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A csirkemellet felcsíkozzuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az átnyomott fokhagymával, bazsalikommal, és egy kis olívaolajjal leöntjük (ízlés szerint). Jól összekeverjük, és hűtőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Előmelegítjük a sütőt 170°C-ra. Egy sütőtálat (30x30 cm) kivajazunk, és beszórjuk a zsemlemorzsával, és beleöntjük a nyers tésztát. 2. A tojásokat elkeverjük a cukrokkal. Habve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot 4 x 1 cm-es hasábokra vágjuk, és a baconbe tekerjük úgy, hogy a sajt sehol se kandikáljon ki a szalonna alól. A tojásba pici ételízesítőt keverünk, és a baconös sajtokat...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A zsírt felolvasztom, picit megmelegítem (nem kell forróra hevíteni) A lilahagymát megpucolom, kockákra vágom, majd beleteszem a a zsírba, felöntöm egy pici vízzel, hogy párolódjo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű