Elk. idő: 10~15 perc
Adag: 1~2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy liter tej
Egy kávés pohárnyi gríz (kb. 1dl)
Cukor vagy édesítő ízlés szerint
Egy csipetnyi só
Elkészítés:
Tegyünk fel egy liter tejet forralni, közben a többi hozzávalót elő készíthetjük, kimérhetjük.
Amikor felforrt húzzuk félre, vagy vegyük le a tűzről vagy főzőlapról.
Kevergetés közben, lassan szórjuk a pohárból a grízt a felforrt tejbe, majd folytassuk a kevergetést.
Ezt követően a sót adjuk hozzá és végezzük el az édesítést. Persze ezeket a felforralás előtt is beletehetjük, ha már teljesen rutinosan főzzük a tejbegrízünket.
Akkor jó, ha a gríz besűrűsödött és légbuborékok keletkeznek a tejbegrízben.
Ízesíthetjük kakaóval, fahéjjal, vagy ezek cukrozott (édesítőzött) változatával, aki szereti, az vaníliás cukrot vagy vaníliát is rakhat a tejbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Esetleg gyümölcsökkel ( befőttekkel) is gazdagíthatjuk.
Ügyeljünk a folyamatos kavargatásra, illetve célszerű alumínium edény beszerzését, mert abban nem sül le a grízünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
a krumpli adagot ízlésünknek és étvágyunknak megfelelően válasszuk ki. Főzzük meg a krumplikat, hámozzuk meg, majd tőrjük szét egy krumplinyomóval. Borsozzuk, sózzuk, majd alaposan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először megcsináljuk a chili con carnét. Egy lábasban felhevítjük az olajat, majd a vöröshagymát finomra vágunk és üvegesre pároljuk. Jöhet rá a darált hús, amit kicsit lepirítunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű