Elk. idő: 10~15 perc
Adag: 1~2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy liter tej
Egy kávés pohárnyi gríz (kb. 1dl)
Cukor vagy édesítő ízlés szerint
Egy csipetnyi só
Elkészítés:
Tegyünk fel egy liter tejet forralni, közben a többi hozzávalót elő készíthetjük, kimérhetjük.
Amikor felforrt húzzuk félre, vagy vegyük le a tűzről vagy főzőlapról.
Kevergetés közben, lassan szórjuk a pohárból a grízt a felforrt tejbe, majd folytassuk a kevergetést.
Ezt követően a sót adjuk hozzá és végezzük el az édesítést. Persze ezeket a felforralás előtt is beletehetjük, ha már teljesen rutinosan főzzük a tejbegrízünket.
Akkor jó, ha a gríz besűrűsödött és légbuborékok keletkeznek a tejbegrízben.
Ízesíthetjük kakaóval, fahéjjal, vagy ezek cukrozott (édesítőzött) változatával, aki szereti, az vaníliás cukrot vagy vaníliát is rakhat a tejbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Esetleg gyümölcsökkel ( befőttekkel) is gazdagíthatjuk.
Ügyeljünk a folyamatos kavargatásra, illetve célszerű alumínium edény beszerzését, mert abban nem sül le a grízünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tartalom a Cafeblog kizarolagos szerzoi jogi tulajdonaban all, ezert kertek a torleset.
Elkészítési idő: 5 perc + sütés Nehézség: Könnyű
A húst csíkokra vágjuk, és bepácoljuk pár órára a gyros fűszerkeverékkel. Kevés olajon sütjük majd ki, ha a mártást és a pitákat is elkészítettük már. A tzatziki elkészítése:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval kidagasztjuk. Ha nagyon lágy a tészta, lisztezett szilikonlapon görgetjük erre-arra, így mindenhol lisztes lesz, ekkor tudju...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű