Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Thangzonkhoz :
25 g liszt
150 ml tej.
Tészta .
A kihült thangzon teljes mennyisége
50 (500g) dkg liszt
10 g só
80 g cukor
21 g élesztő
1 db tojás
200 ml tej
50 g margarin
vaníliaaroma
Töltelék:
6 db nagyobb alma , reszelve ízesítve ( cukor+ vaníliacukor )
kb. 30 dkg darált mák ízesítve ( cukor+ vaníliacukor )
áztatott mazsola
esetleg lekvár
Elkészítés:
Thangzongot elkészítjük ki hütjük. Tészta hozzávalaóit bedagasztjuk, kelesztjük. majd két egyforma darabra osztjuk. téglalap alakura nyújtjuk.
megkenhetjük lekvárral ( ez most nálam elmarad ) . Megszórjuk valamennyi mákkal, erre kézzel rá dobáljuk az alma felét, mazsolát, majd ismét mákot . Mindkét rudat így elkészítjük. Feltekerjük, tojással lekenjük, megszúrkáljuk, Kelesztjük kicsit, aztán sütjük. Nagyon finom puha .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a tojásokat, a cukrot, az élesztőport és a sót a tejjel fokozatosan kikeverjük, majd hozzáadjuk a citromhéjat és a reszelt almát. Lefedve, langyos helyen 1 órát kelesztj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát úgy készítjük, mint a piskótát. 24 × 34 cm-es tepsiben sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a pudingot a tejben megfőzünk, ha kihűlt, összekeverjük a habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes