Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g eritrit
150 g szobahőmérsékletű vaj
5 tojás
300 g DiaWellness sütőliszt
1-1 tk sütőpor és szódabikarbóna
1 kk vanília velő
1 csipet só
8-10 evőkanál+ 1 dl tej
A tetejére:
600 g szilva
4 ek eritrit
2 tk fahéj
egy kis vaj és liszt a tepsihez
Elkészítés:
Magozzuk ki a szilvát és tegyük félre.
A vajat keverjük habosra az eritrittel és a vaníliával. Egyenként adjuk hozzá a tojások sárgáját és keverjük tovább. Öntsük bele a tejet és miután egyneművé dolgoztuk, szórjuk bele a sütőporral, szódabikarbónával és a sóval elvegyített lisztet. Ha mindent jól eldolgoztunk, forgassuk bele a tojások keményre vert habját. (Sokkal sűrűbb tészta lesz, mint egy piskóta. Ez így tökéletes. Ha megsült, igazán puha és szaftos süteményt kapunk, és a sűrű tésztának hála nem fog a gyümölcs lesüllyedni az aljára.) Simítsuk kivajazott-kilisztezett kb 34*22 cm-es tepsibe. Rakosgassuk rá a szilvát, és szórjuk meg a fahéjjal elkevert eritrittel. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig süssük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
180 fok 40 perc 30 cm tortakarika Vaj(150g) és cukor(200g) habosítani, utána hozzá a tojások(4db). Répát megpucolni, lereszelni. Hozzá a vajas krémhez +olaj +mazsola, alaposan...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
