Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Palacsinta tejszínes-almás amerikai


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg DW sütőliszt
1 ek nyírfacukor
200 ml tejszín
200 ml tej
2 tojás
100 ml olaj + 1 tk
2 nagy alma
1 tk vanília (mag vagy kivonat)
1 csipet só
1 tk szódabikarbóna

A tálaláshoz: eritrit (vagy nyírfacukor por) és őrölt fahéj.

Elkészítés:


Mérjük ki a lisztet és vegyítsük el a sóval, a nyírfacukorral és a szódabikarbónával. Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük el csomómentesen. Ezután jöhet bele a tej, a tojások sárgája, az olaj és a vanília. A tojások fehérjét verjük kemény habbá. A megmosott almákat reszeljük le. Én héjastul, a nagy lyukú reszelőn szoktam. Alaposan nyomjuk ki a levét és keverjük a palacsinta tésztába. Végül óvatosan forgassuk bele a tojáshabot. Forrósítsunk fel egy teflon serpenyőt egy leheletnyi olajjal, és süssünk ki a palacsintákat. Én kicsiket szoktam. Akkorákat, mint a tenyerem ujjak nélkül. Így egyszerre 3 tud süldögélni. Olaj elég az első adag előtt, utána már nem kell kikenni a serpenyőt. Tálaláskor csak fahéjjal elkevert eritritet szoktam rászórni, és kész. (Ha valaki inkább fahéjas porcukor állagra hajt, akkor vagy dolgozza meg az eritritet forgókéses aprítóban, vagy használjon hozzá nyírfacukor port).

Trükkök, tippek, praktikák:


Palacsinta tejszínes-almás amerikai

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nikolett
Krémes
Krémes

A tésztát kivesszük a csomagból, és kettőbe vágjuk, hogy 2 db kb. 20x25 cm-es téglalapot kapjunk (amik sülés után kb. 18 x 23 cm-esek lesznek). A sütőpapírral együtt süt...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Csacsi füle
Csacsi füle

Az élesztőt a tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval összedolgozzuk. 30 percet pihentetjük a tésztát, majd vékonyra kisodorjuk. (Én a legnagyobb p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paleo mandulás csokitorta
Paleo mandulás csokitorta

Melegítsük elő a sütőt 170 fokosra. 2. Verjük fel a 4 tojás fehérjét. Olvasszuk össze a vajat a csokival és a kókusztejjel, adjuk hozzá a nyírfacukrot, a 4 tojássárgáját és a li...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Méteres almás kalács
Méteres almás kalács

A kelt tésztához az élesztőt 1 dl langyos tejben 1 ek cukorral futtassuk fel, adjuk a többi összetevőhöz, és gyúrjunk egynemű hólyagos tésztát. Letakarva 70-80 perc alatt kelesszük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk