Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg lilakáposzta
1,3 kg cékla
50 dkg hagyma
3 dkg só,
2 dl ecet
ízlés szerint, egész bors, szegfűszeg kb. 10 db,, őrölt kömény,
40 dkg cukor
másfél kk. nátrium benzoát
Elkészítés:
Káposztát gyalulni, céklát reszelni, hagymát vékony karikákra vágni, mindent összekeverni, hagyni állni 1 napot közben többször átkeverni, majd üvegekbe tölteni .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Kapor közé pàr gerezd foghagyma. L/1evk só és 1tk. Na-benzoat. tetejére kenyer. Majd a kenyeret 2.nap leveszem es meg 1 nap kenyér nelkül. Csavaros üvegben hidegre teszem. Több éve...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A retkeket és az almát hámozás után gyufaszálformára reszelem, a hagymát karikára vágom. Az egészet összekeverem, kicsit megsózom. Az öntethez valókat ráöntöm az egyvelegre, jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát héjastól több vízben megmostam, leszárítottam és meghámoztam. Kb. fél centi vastagra felkarikáztam, a nagyobbakat hosszában kettőbe, négybe is elvágtam, hogy jól kitöltsék...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz