30 dkg finomliszt
15 dkg vaj (puha)
20 dkg cukor (kristály)
0.5 kk sütőpor
1 csipet só
2 db tojás
25 dkg dió (darált)
fahéj,kardamom,vaníliaaroma,reszelt citromhéj
10 dkg étcsokoládé (min. 60 %-os, durvára vágva)
A hozzávalókból tésztát gyúrunk úgy, hogy a csokoládé darabkákat nem tesszük a tésztába csak a golyók tetejére nyomkodjuk .
A tésztából diónyi nagyságú gombócokat formálunk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és tetejüket enyhén lelapogatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük
A kivajazott tepsit ostyalappal kibéleljük . 6 tojásfehérjét habosra keverünk 25 dkg cukorral. Hozzáadjuk 4 tojás sárgáját, 4 kanál zsemlemorzsát, 20 dkg darált diót és fél c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük. Ezután osszuk 3 db egyforma részre a tésztát. Ezeket egyenként 18*12 cm-es téglalapra nyújtsuk ki (2 szilikonos zsírpap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, kétfelé vesszük, két lapot nyújtunk. Egyiket kikent tepsibe (enyém 20×28 cm) helyezzük, megkenjük lekvárral. Töltelék: 20 dkg darált mák, ízlés szerin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű