Csirkecomb vagy mell
paradicsom vagy barack
sajt
só,bors,szárnyas fűsz.kev. fokhagymapor,bazsalikom,pici olaj
A húst felfűszerezzük, olajozott tepsibe tesszük,a paradicsomot rákarikázzuk, vagy a barack szeleteket , megszórjuk bazsalikommal, (ha
barackkal készül akkor bazsalikomot nem teszünk rá ),rátesszük a sajtot,fóliával lefedve,3/4 órát sütjük,aztán addig pirítjuk míg a sajtnak szép színe lesz.Paradicsom helyett barackkal is készíthetjük Fincsi
Felkockázom a vöröshagymát, és a répát julien-re vágom (metéltre csíkozom) félre teszem Felkockázom a csirkemellet, majd erős tűzön aranysárgára pirítom, majd hozzáadom a hagymát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsból szeleteket vágunk, kissé kiveregetjük, megsózzuk, és lisztbe mártjuk. Kevés hevített vajban elősütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A galambot kizsigereljük, megmossuk, és jól leszárogatjuk. A belsőségeit megtisztítjuk és felaprítjuk. 2. Egy serpenyőben kisütjük a szalonna zsírját. A darált húst, a galamb...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Nehéz