Elk. idő: 1 óra
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 csomag ALDI pulyka tokányhús
- 4 kis fej vöröshagyma
- olivaolaj
- 2 teáskanál őrölt piros fűszerpaprika
- alaplé (1 bio leveskocka egy bowl-nyi forró vízben oldva)
- 2 evőkanál hajdina liszt sűrítéshez
- majoranna, rozmaring, bazsalikom
- 10 szem egész bors
- egy kiskanál fokhagyma por
- só, bors
Elkészítés:
A hagymát felvágjuk, dinszteljük bőséges mennyiségű olivaolajon.
A pulykacsíkokat hozzáadjuk, addig forgatjuk amíg teljesen fehér nem lesz. Megsózzuk-borsozzuk
Hozzáadjuk az alaplét és lefedjük kis lángon - sokáig pároljuk pároljuk.
Közben egyszer csak váratlanul hozzáadjuk a fűszereket
A legvége előtt pár perccel óvatosan adagolva a hajdina liszttel besűrítjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. Olajon kisebb méretű hagymát pirítok, teszek bele pirospaprikát, fűszereket és beleöntöm a májat. 2. Felengedem vízzel és a bele tételtől számítva kb. fél óra alatt elkészül.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és átkenjük sóval, borssal, kevés olajban megsütjük, majd félretesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük és kevés olajban dinsztelni kezdjük. Egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hagymát szálasra, zsíron kicsit dinsztel, vége felé rá a szeletelt fokhagyma. Rá a felcsíkozott máj, kicsit később a majoranna, kicsit később a pirospaprika Felönt fél dl vízze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes