Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg hús vékony csíkokra vagy kockákra felszelve
50 dkg spagetti száraz tészta
só
őrölt bors
2 ek (olíva)olaj
1 db piros kaliforniai paprika
2 db paradicsom
1 kicsi doboz sűrített paradicsom
1 kisebb fej vöröshagyma
1 mk csípős porpaprika
1 ek méz
1 ek petrezselyemzöld aprítva
Elkészítés:
lőször a tésztát sós vízben félkeményre kifőzzük,vízzel leöblítjük és leszűrjük. A kaliforniai paprikát vékonyabbra szeljük,a paradicsomot is feldaraboljuk. Egy nagyobb lábasban a felmelegített olajra rátesszük a felcsíkozott húst,kevergetve jól lepirítjuk,majd rátesszük a paprikát,paradicsomot,vöröshagymát,tovább kevergetjük, sütjük. Ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, csípős porpaprikát,ezzel is jól összesütjük,sózzuk,borsozzuk,tehát csak a sütés vége felé,majd 4-5 dl vízzel felöntjük,összefőzzük,jól össze fog sűrűsödni. A végén hozzáadjuk a mézet és petrezselyemzöldet.
A kész húsos szószba keverjük a kifőzött tésztánkat és összeforraljuk, kb 5 percig kevergetve készre főzzük. Reszelt sajttal vagy anélkül tálaljuk,ki hogyan szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst csíkokra vagy apró kockákra daraboljuk a hagymát és fokhagymát szintén., A felmelegített olajon üvegesre pirítjuk a hagymát és a fokhagymát majd beletesszük a húst sózzuk,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük sóval, borssal. Kevés olajban mind a két oldalukat megsütjük. Amikor átpirultak, kevés vizet öntünk alá, hogy le ne égjen. A tejfölt, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat jól befűszerezzük , és egy kiolajozott tűzálló üvegedénybe tesszük , kicsit meglocsoljuk olajjal ,és felöntjük kb 1 dl vízzel . Alufóliával lefedve 170 fokon kb 1 órát s...
Elkészítési idő: kb 2óra Nehézség: Közepes