menu

Családireceptkönyv.hu

Sertésmáj gombával


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg sertésmáj, 1/2 kg gomba, egy nagyobb fej hagyma,só bors,majoránna,fokhagyma,tárkony,és ízlés szerinti fűszer pl. magyaros

Elkészítés:


Előzőnap a májat nem túl vékony csíkokra vágom,fokhagymás tejben áztatom ,a gombát szintén nagyobb szeletekre vágom,hagymát felaprítom,zsírom megpárolom-gombát hozzáadom,fűszerezem só,bors,bőven majoránna,fokhagyma,és kevés tárkony,puhára párolom,ezt meglehet csinálni és másnap csak a lecsöpögtetett májat rátenni és megpuhítani,több szaftot hagyni rajta kicsit tocsogós legyen ,a máj ne legyen száraz . Nagyon finom

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csülök  Pékné módra
Csülök Pékné módra

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Tejfölben sült sertés karaj
Avatar Mamika Kedvelnék
Tejfölben sült sertés karaj

A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, és sóval, borssal fűszerezzük. A hússzeleteket a forró olajban átsütjük, majd egy vajjal kikent tűzálló tálba rak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Töltött karajszeletek „sárkányosan”
Töltött karajszeletek „sárkányosan”

1. A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. 2. A kolbászt a paprikákkal együtt szeletekre vágjuk. 3. A kiterített hússzeletek egyik oldalára, teszünk, 2-2 cikk sajtot kicsit e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rántott karaj sajttal
Rántott karaj sajttal

1. A karajszeleteket kissé megpofozzuk, és a fokhagymás tejbe fürdetjük egy éjszakán át. 2. Másnap lecsöpögtetjük és bepanírozzuk, ahogy szoktuk, de a zsemlemorzsát megosztjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk