Elk. idő: 1,5-óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
mindenkinek
Fokhagymás-csípős sertéstarja.
Hozzávalók:
10 szép szelet tarja,
8-9 gerezd fokhagyma reszelve,
1 ek. steak bors,
1 ek. flekken fűszerkeverék,
1 tk. őrölt chili,
só,
étolaj.
Elkészítés:
A tarjaszeleteket egy kicsit kiklopfoljuk, az inas részeket bevagdossuk. a hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flkekken fűszerrel, chilivel, és a fokhagymával. Öntünk rá egy kevés olajat, letakarjuk és egy éjszakára a pácban hagyjuk. Reggel egy tepsit olajjal megkenünk és belehelyezzük a hússzeleteket,/én fóliával letakartam/ ráöntjük a fűszeres olajat. Lassú tűzön finom porhanyósra sütjük. Petrezselymes burgonya készült hozzá.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A sertéshúsból pörkötet készítünk . A tarhonyát átmossuk és a félig kész pörkölthöz adjuk Puhára főzzük A rizses húst is így készítjük
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megpucolom, apróra kockázom és az olajon üvegesre pirítom. Rádobom a zúzott fokhagymát, összeforgatom majd a felkockázott húst is beleöntöm. Fehéredésig pirítom, ma...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra a húst,szalonnát,sonkát,csemegeuborkát vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát kipirítjuk,hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük. Rátesszük a húst,sózzuk,borsozzuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Sütőedénybe 5 mm-nyi olajat öntünk, felforrósítjuk. Beletesszük a húst, hogy minden oldalát érje az olaj, és 5 perc alatt köröskörül átsütjük, hogy a pórusai bezáruljanak, majd...
Elkészítési idő: 2 3 óra Nehézség: Közepes