10 dkg puha vaj
25 dkg porcukor
4 db tojás szétválasztva
25 dkg liszt 2 dl tej
1/2 cs. sütőpor
csipet só
~50 dkg magozott meggy, vagy bármilyen más gyümölcs.
Esetleg ét csoki mehet hozzá.
A tojás sárgáját a porcukorral és a vajjal krémesre keverem robotgéppel, majd a lisztet és a tejet apránként felváltva hozzá adagolom. Eztán a sütőpor és só jönn.
A tojás fehérjét felverem habnak és a többihez keverem 3-4 részletben.
Sütőpapíros tepsibe öntöm és a liszttel megszórt gyümölcsöt elosztom a tetején.
~180-190 C-os sütőben megsütöm. (kb. 1 óra)
Két lapnak nyújtjuk. Az elsőre lekvárt teszünk, majd a krémet, rá a másik lapot, tetejére máz. Máz: 4 tojássárgáját 20 dkg porcukorral kikeverjük. Amíg meleg tésztára ráönteni.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1., Vedd elő a legnagyobb gáztepsidet! 2., Süss 10 tojásból egy piskótát, majd cérnával vágd ketté! (Ez lesz az alja és a teteje.) 3., Aztán süss még egy piskótát, de azt már csa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A zabpely és liszt keverékét keverd össze a lereszelt almával és a tojással, kis fahéjat is tehetsz bele. Ha túl sűrű, tejjel vagy vízzel higíthatod. Kevés olajon (alacsony hőfokon...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű