Elk. idő: fél öra
Adag: 2-3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg sertéstarja vagy -lapocka
6-7 dkg füstölt csemege szalonna
2 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál liszt
40 dkg kifejtett zöldborsó
1 kis kápia paprika
néhány karika csípős zöldpaprika
1 teáskanál őrölt paprika
kb. 2-3 teáskanál morzsolt majoránna
őrölt bors
1 (bio) húsleveskocka
1 csokor aprított petrezselyem zöldje
só
Elkészítés:
Csináltam egy pörkölt alapot foghagymával és majorannával és beletettem a kockára vágott hust félig megfőztem utánna az uveges zöldborsó levet beletettem a pörkölthoz .a borsot átforgattam liszbe és a pörkölt alaphoz hozzá tettem,Addig főzzni mig megnem puhul a hus.
Izlés szerint körettel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A császárhúst többféle módon is készítik. Gordon Ramsay sütési módja csak az egyik ezek közül. Elkészítése: A bőrös császárhúst formázzuk és éles késsel a bőrt átvágva, beir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon a hagymákat,paprikát,paradicsomot megdinsztelem.Pár percig főzöm és hozzáteszem a piros paprikát és az egyéb fűszert. A vékonyra szelt hús szeleteket sózom,borsozom é...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A sertescombot nagyobb kockakra vagjuk. A hagymat felszeleteljuk vastagabb szeletekre. A fokhagymat aprora vagjuk. Egy edenybe beletesszuk a zsirt, es az olajat. Amikor a zsir...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket sózom, frissen őrölt borssal megszórom. Amíg felszeletelem a hagymát, fokhagymát( kb. fél centis csíkokra), paprikát, állni hagyom. Egy serpenyőbe öntöm a vizet, a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű