- 80 dkg csirkemellfilé
- 4 tojás
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 ek mustár
- 10 ek rizsliszt
- só
- olaj
A húst szeletekre vágjuk, besózzuk. A tojásokat villával felverjük, a mustárral, a reszelt sajttal és pici sóval elkeverjük. Hozzáadunk 5 evőkanál rizslisztet, és kevés vízzel sűrű palacsintatészta állagúra dolgozzuk. A csirkemellszeleteket megforgatjuk a maradék rizslisztben, majd a sajtos tésztába mártjuk. Forró olajban szép pirosra sütjük.
* Én féladag hússal csináltam, így értelemszerűen mindennek a felét tettem bele kb.
* Forrás: http://dobosbea.blogspot.hu/2014/12/sajtos-csirkemell.html
Az olajon az apróra vágott vöröshagymát átpirítjuk, rádobjuk a gombát. Fűszerezzük sóval, borssal, a kakukkfűvel, és az ajvárral. A fokhagymát kis szeletkékre vágjuk, és a...
Elkészítési idő:A megtisztított hagymát apróra szeleteljük és kevés olajban megdinszteljük, majd a felaprított paprikát is hozzáadjuk. A húsokat is mellétesszük és addig pirítjuk, amíg feldobja a...
Elkészítési idő: 2 óraA filezett libamelleket kettévágjuk, megsózzuk, vegetát is teszünk rá, majd hozzátesszük a kettébe vagy négybe vágott vöröshagymákat, és beletesszük az előtte már 10-15 percre beáz...
Elkészítési idő: 3 óra