Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 db csirkecomb
3 db sárga krumpli
3 db sárgarépa
1 nagy fej vörös hagyma
2 gerezd fokhagyma
só
őrölt bors
csirke fűszerkeverék
3 evőkanál zsír
1 dl fehérbor vagy víz
1 húsos zöldpaprika
1 húsos pirospaprika
Elkészítés:
A combokat ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően átjárják.
A krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg, majd daraboljuk. A krumplit kicsit megsózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk.
A hagymákat szintén tisztítsuk meg, majd vágjuk fel nagyobb cikkekre, a fokhagymát szeleteljük fel, a paprikákat csumázzuk ki és vágjuk karikára. A tepsibe kanalazzuk bele a zsírt, majd öntsük rá a bort. Ezután helyezzük bele a krumplit, majd a krumplira rétegezzük a hagymát és a fokhagymát. Fektessük a hagymára az előzőleg befűszerezett combokat, majd rakjuk közéjük a feldarabolt
sárgarépát, és a paprika karikákat.
Ezután fóliával fedjük le a tepsit, majd helyezzük be előmelegített sütőbe. 180°-on pároljuk kb. 45 percig, majd vegyük le a fóliát, és 220°-on süssük szép pirosra a húst és a zöldségeket. (kb 20 perc)
Tálalás előtt helyezzük tányérra a húst, majd rakjuk köré a sült zöldségeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A töltelékhez a vízbe áztatott zsemléket kinyomkodjuk, hozzáadjuk a tojásokat, az apróra vágott petrezselyemzöldet, az 1 evőkanál olajat, ízlés szerint fűszerezzük sóval, őrölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fűszerpáchoz az olajaban elkeverjük a fűszereket és jól átforgatjuk benne a megmosott, szárnyvég nélküli csirekeszárnyakat. Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük bőrös oldalukk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst nagyobb szeltekre vágjuk és enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük. A tojásokat felverjük, fűszerezzük és a krémsajtot is belekeverjük, a zúzott fokhagymával együtt. A húsokat elő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű