menu

Családireceptkönyv.hu

A krumpli a legsokoldalúbban felhasználható zöldségü


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 17 db. krokett
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 db krumpli( 30 dkg)
10 dkg reszelt sajt (mozzarella 6-7 dkg, a többi parmezán , persze lehet trappistával is)
1db. tojás
1 púpozott evőkanál tönkölybúzaliszt
2 evőknál tej
1 mokkáskanál őrölt kömény
só ízlés szerint
kb. 1 -1,5 dl.olaj a sütéshez

Elkészítés:


1. A sajtot egy -két órára betesszük fagyasztóba , így sokkal könnyebben lehet reszelni majd lereszeljük.

2. A krumplit megpucoljuk,feldaraboljuk és csipet sóval megfőzzük,leöntjük a maradék vizet róla.

3. A krumplihoz hozzáadjuk a tejet, krumplitörővel összetörjük,és hagyjuk kihűlni.4. Egy tálba tesszük a krumplit,majd belerakjuk a sajtot,tojást, a lisztet,ízesítjük sóval,köménnyel. Először kanállal elkavarjuk, majd kézzel jól összedolgozzuk.

5. Egy diónyit kiveszünk a masszából és a két tenyerünk között rudacskákat sodrunk.

6. Olajat forrósítunk és a kroketteket beletesszük a forró olajba (én 5-6 darabonként sütöttem).

7. Közepes lángon szép világos barnára sütjük, közben óvatosan megforgatjuk.

8. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.

Jó étvágyat kívánok! :-)

A krumpli a legsokoldalúbban felhasználható zöldségü

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sajtos burgonyalabda
Sajtos burgonyalabda

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojásokat és a reszelt sajtot hozzákavarjuk, adunk hozzá eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Kaliforniai paprikás csicseriborsó krém
Kaliforniai paprikás csicseriborsó krém

Összeturmixolom. Úgy az igazi, ha a paprikát előtte bedobom a sütőbe, de most éhes voltam és türelmetlen

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TARHONYA ELKÉSZÍTÉSE(FŐZÉSE)
TARHONYA ELKÉSZÍTÉSE(FŐZÉSE)

Az olajat felforrósítjuk, majd a 2 csésze tarhonyát rászórjuk és néha megkavarva kedvünk szerinti barnaságig pirítjuk (én nem szeretem túl barnára, inkább olyan közepesnek mondanám...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Cskbm naka
Mindenmentes nokedli recept
Mindenmentes nokedli recept

Az összetevőket gyors mozdulattal kikavarjuk (úgy hogy a vizet adjuk hozzá utoljára). Forró de nem lobogó vízbe szaggatjuk a tésztát. Ha feljön a felszínre már jó is, szűrjük le és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk