menu

Családireceptkönyv.hu

Csokis-túrós palacsinta puncsmártással


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


12 db palacsinta
A töltelékhez:

0,5 kg túró
1-2 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
ízlés szerint porcukor
pici só
1-2 kanál tejföl (ha nagyon száraz a túró)
6 dkg csokoládé
1 dl tejszín (vagy Hulala, esetleg egyéb márkájú cukrászhab)
A puncsmártáshoz:

7 dl tej
1 csomag puncsízű pudingpor
ízlés szerint cukor

Elkészítés:


A túrót egy keverőtálba teszem, hozzáadom a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat (én a hűtőben tartok cukorral összekevert citromhéj-reszeléket, mert finomabb és intenzívebb, mint a friss, és praktikus is, mert egyszer kell vele vesződni), ízlés szerint porcukrot, és mindenképpen egy pici sót, mert jobban kihozza az édes ízt. Mixelő rúddal krémesre keverem. A lereszelt csokoládét is belekeverem, majd a felvert tejszínhabot is beleforgatom. Ezzel a masszával megtöltöm a palacsintákat úgy, hogy először a két oldalán felhajtom, majd feltekerem.

A puncsmártást csak egyszerűen úgy készítem, mint a pudingot, csak több tejjel, hogy mártás állagú legyen.

A palacsintához langyosan kínálom a szószt.

Csokis-túrós palacsinta puncsmártással

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Lekváros - Habos sütemény
Lekváros - Habos sütemény

1. 30 dkg lisztet, 15 dkg vajat, 10 dkg cukrot, fél csomag sütőport tejjel összegyúrunk. 2. Kisebb tepsibe tesszük. 3. Félig megsütjük, majd barack-lekvárral megkenjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Meggyes pite
Meggyes pite

A tejföl kivételével a hozzávalókat kikeverem, majd a tejföllel is összedolgozom. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, lisztbe forgatott meggyel megszórom. 20-25 perc alatt 180 fokon...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cukormáz készítése
Cukormáz készítése

Én már nem veszek boltba kész cukormázat a sütikre,,,tortákra. Magam készítem el, szerintem finomabb és olcsóbb is,,,az ár sem elhanyagolható a mai világban,,,igaz?A vízen kívül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Babapiskótás puncs szelet
Babapiskótás puncs szelet

1. A pudingport felfőzzük a tejben. Félretesszük hűlni. 2. A porcukrot, tojássárgáját, mézet, tejet és margarint gőz felett felfőzzük és ha már forró, beletesszük a szódabikarbóná...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk