Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojás sárgáját 25 dkg cukorral habosra keverni.
20 dkg liszt
10 dkg darált dió
1 sütőpor
csipet só, összekeverni
10 evőkanál víz, fél citrom leve
Ezeket belekeverni a cukros masszába felváltva a száraz dolgokat a citromos vízzel.
A végén beleforgatni a 6 tojás felvert fehérjét.
Közepes tűznél szép barnára sütni.
Krém:
3 dl tej
3 kanál liszt
4 tojás sárgáját sűrűre főzni
20 dkg vaj
2 vaníliás cukor
20 dkg porcukorral habosra keverni
Ha kihűlt a főzött krém, alaposan összekeverni
Hab:
20 dkg cukor
4 tojásfehérje gőz felett felverni.
Elkészítés:
Ha kihűlt minden, akkor a tésztára a krémet, arra a habot felkenni.
Díszíteni lehet rászitált kakaóval, vagy tortadarával.
Én csak a kanállal megpaskoltam a habot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóiból egy piskótát sütök gáztepsiben, amit kihűlés után kettévágok. Amíg a piskóta sül addig a vajat a porcukorral kikeverem, a pudingokat a leírás szerint megf...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
♥ Tészta : 6 tojás fehérjét 30 dkg porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 15 dkg kókuszreszeléket és 10 dkg lisztet. Kizsírozott tepsibe sütjük de ne szárítsuk meg nagyon. ♥...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sajttorták általában 3 részből állnak, héj, töltelék és máz. Ez a New York Cheese Cake klasszikus változata. A krémsajtokat kivesszük a hűtőből (ha hidegen kezdjük keverni cso...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű