Elk. idő: : 6
Adag: :30
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
burgonya 1000 g
víz 200 ml
kristálycukor 1 ČL
só 2 ČL
fekete bors, őrölt ½ ČL
napraforgó olaj 2 evőkanál
ecet 2 evőkanál
répa 350 g
hagyma 350 g
csemege uborka 200 g
Elkészítés:
burgonya 1000 g
A krumplit héjában vízben puhára főzzük. A vizet leöntjük, és a krumplit hűlni hagyjuk. Megpucoljuk és karikákra vágjuk.
2.
víz 200 ml • kristálycukor 1 TK • só 2 TK • fekete bors, őrölt ½ TK • napraforgó olaj 2 EK • ecet 2 EK
Vízből, cukorból, sóból őrölt borsból, olajból és ecetből páclevet készítünk, majd hűlni hagyjuk.
3.
répa 350 g • hagyma 350 g • csemege uborka 200 g
A répát megpucoljuk, megmossuk, karikákra vágjuk majd puhára főzzük (a legjobb pára felett). A hagymát félbevágjuk, majd apróra vágjuk. Az uborkát karikákra vágjuk.
4.
A krumplit, répát, hagymát és az uborkát összekeverjük, majd leöntjük a kihűlt páclével és összekeverjük. A végére mustárt keverünk hozzá. Az így elkészített krumplisalátát hűtőbe helyezzük és tálalásig néhányszor megkeverjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kiváló krumplisaláta zöldséggel, köretként rántott húsokhoz ajánljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A retket meghámozom, megmosom, majd lereszelem. Hozzáadom a sót, a borsot /legjobb a frissen őrölt/, a rendelkezésünkre álló olajat, a néhány csepp citromlevet, a mézet, majd anny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet grillen megpirítjuk, majd csíkokra szeleteljük. A káposztát csíkokra vágjuk és megsózzuk, hagyjuk állni amíg a többi hozzávalót is előkészítjük. A zöldségeket me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük, villával összenyomjuk, a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a mustárt, sót, borsot adunk hozzá és jól összedolgozzuk, majd megszórjuk pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű