Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gramm csiperkegomba
tojás
liszt
zsemlemorzsa
só
1 csomag sárgarépa és zöldborsó mix ( fagyasztott )
vaj
Elkészítés:
A gombákat mossuk meg és vágjuk le a tönkjeit felesleges a "bőrüket" is lehúzni - majd egy kicsit sózd be.
Forgassuk meg őket lisztben, besózott felvert tojásban és morzsában.
Bő, forró étolajban süssük ki őket kb. 15 perc alatt.
Szárítsuk le őket a fölösleges zsiradéktól és sózzuk be őket még egy kicsit.
A zöldségeket vajon pároljuk meg, sózzuk .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A paradicsomot felaprítjuk egy tálba, besózzuk és állni hagyjuk. A lilahagymát apróra összevágjuk, hozzákeverjük a három teáskanál olívaolajt, a 3 teáskanál cukrot és a 3 teáskaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 10 tojást alaposan megmossuk, szikkasztjuk, majd kb. 2 cm átmérőjű lyukat készítünk óvatosan a tojások tetején Itt távolítjuk el a tartalmukat (természetesen felhasználjuk másho...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A céklát előpároltam. Olajban megfuttattam a hagymákat, majd rátettem a darabokra vágott almát (héját levágtam) Ment bele a cékla sóztam. Fedő alatt továbbpároltam. Balzsamece...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű