Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
filézett csirkemell
fokhagyma
vöröshagyma
répa
zeller
karalábé
kígyóuborka
paprika
alma
póréhagyma
olívaolaj
zsír
Elkészítés:
A húst csíkokra vágjuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, bőven megszórjuk a fűszerekkel és félretesszük, hogy összeérjenek az ízek.
A karalábét, répát és a zellert csíkokra vágjuk, a vöröshagymát felkockázzuk.
A zsíron üvegesre pároljuk a vöröshagymát, rátesszük a karalábét, zellert és a répát, kis vizet öntünk alá, félpuhára pároljuk. Belezúzzuk a fokhagymát, sózzuk. Rátesszük a bepácolt húst, ha szükséges, pótoljuk a vizet és időnként megkeverve készre főzzük.
Ez idő alatt vékony csíkokra vágjuk az uborkát, a paprikát és az almát, a póréhagymát felkarikázzuk. Egy nagy tálban összekeverjük.
Ha kész van a hús, hozzáadjuk a nyers zöldségekhez, igény szerint fűszerezzük és már tálalhatjuk is!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A meghámozott céklát reszeld le. A zúzott fokhagymát kavard hozzá. Öntsd rá az ecetet, keverd össze és hagyd állni félórán keresztül. A hagymát szeleteld fel és pirítsd meg az olaj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A céklát és a gombát felszeleteljük, és összekeverjük. A többi anyagból kikeverjük a mártást, és ráöntjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát és a céklát lereszeljük és megfőzzük, a mártást közben elkészítjük, az egészet serpenyőbe téve összesütjük.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű