Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
filézett csirkemell
fokhagyma
vöröshagyma
répa
zeller
karalábé
kígyóuborka
paprika
alma
póréhagyma
olívaolaj
zsír
Elkészítés:
A húst csíkokra vágjuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, bőven megszórjuk a fűszerekkel és félretesszük, hogy összeérjenek az ízek.
A karalábét, répát és a zellert csíkokra vágjuk, a vöröshagymát felkockázzuk.
A zsíron üvegesre pároljuk a vöröshagymát, rátesszük a karalábét, zellert és a répát, kis vizet öntünk alá, félpuhára pároljuk. Belezúzzuk a fokhagymát, sózzuk. Rátesszük a bepácolt húst, ha szükséges, pótoljuk a vizet és időnként megkeverve készre főzzük.
Ez idő alatt vékony csíkokra vágjuk az uborkát, a paprikát és az almát, a póréhagymát felkarikázzuk. Egy nagy tálban összekeverjük.
Ha kész van a hús, hozzáadjuk a nyers zöldségekhez, igény szerint fűszerezzük és már tálalhatjuk is!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Megfőzzük és megpucoljuk a tojásokat, félbevágjuk őket, és egy kiskanállal kikotorjuk a belsejüket. A tojássárgákhoz hozzákeverünk egy kis mustárt, majonézt, tejszínt, só, bors, m...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Nehéz
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk....
Elkészítési idő: 35 minNehézség: Könnyű
Sütőpapírral bélelt ( a sütőpapírt le lehet kenni vékonyan olajjal, hogy ne ragadjon oda a sajt) tepsibe raktam a szeletelt sajtot úgy, hogy kissé fedjék egymást, megszórtam a res...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
