Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
500 g darált sertéshús
2 ek olívaolaj
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
500 ml paradicsomlé
300 g csemegekukorica (1 konzerv)
500 g vörösbab (2 konzerv)
só, bors (ízlés szerint)
1 tk majoranna
1 tk oregánó
1 tk petrezselyem
1 tk fűszerpaprika
csipet fahéj
1 tk csípős paprikakrém
cayenne bors ízlés szerint
1 ek worcestershire szósz
Elkészítés:
1. Apróra vágott vörös- és fokhagymán megpirítjuk a darált húst, amikor félkész, hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, majoranna, oregánó, petrezselyem, fahéj, paprika). 2. Ha kész a hús, hozzáadjuk a babot és kukoricát (leve nélkül), majd rövid kevergetés után felöntjük a paradicsomlével. 3. Hozzáadjuk a cayenne borsot és más csípős fűszert, amit szeretnénk, főzzük 10 percig és tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonna bőrét levágjuk és felkockázzuk.Az étolajon elkezdjük a szalonna zsírját kiolvasztani. A cukrot rászórjuk, elkeverjük. Ez szépen karamellizálódni fog.Közben a vöröhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pác hozzávalóit összekeverjük: egy tálba beleöntjük az olajat, belenyomjuk a fokhagyma gerezdeket, megszórjuk majorannával, paprikával, őrölt borssal, őrölt köménnyel, sóval vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A finomra vágott vöröshagymát csipetnyi sóval a zsírban üvegesre fonnyasztjuk. Hozzáadjuk az apróra reszelt sárgarépát. Addig pirítjuk, amíg a répa színanyagai kioldódnak. Beletess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű