Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg gomba
• 1 szál fehérrépa
• 1 szál sárgarépa
• zeller levél
• 1 fej vöröshagyma
• étolaj
• 2 tk pirospaprika
• 1 mk őrölt fekete bors
• 2-3 szál petrezselyem zöld
• só
Hirdetés
1 kis doboz tejföl
• 1 ek finomliszt
Leves betétnek:
• 4 dkg csigatészta
• ételízesítő
Elkészítés:
A gombát, zöldségeket és a hagymát megtisztítjuk. A vöröshagymát, petrezselymet apróra, a zöldségeket és a gombát szeletekre vágjuk. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát. Rátesszük a zöldségeket, gombát. A zellerlevelet egészben tettem bele, amit a végén kivettem. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá és 8-10 percig pároljuk. Megszórjuk pirospaprikával és felöntjük vízzel a kívánt mennyiségre. Ha a zöldségek megpuhultak liszttel elkevert tejföllel behabarjuk, kiforraljuk.
Betétnek csigatésztát főztem bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk, A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk, megfonnyasztjuk a zsiradékban, rádobjuk a húst, és erős tűzön néhány percig...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A karajcsontot 2-2,5 l hideg, sós vízben felteszünk főni. Fedjük le. Mérsékelt tűzön, épphogy csak gyöngyözve főzzük 2 órán keresztül. Közben egy szűrőkanál segítségével mindig sze...
Elkészítési idő: 150 percNehézség: Könnyű
Kockázzuk apróra a hagymát, kevés vajon dinszteljük meg, a végén adjuk hozzá a curry fűszert és a zúzott fokhagymát. Adjuk hozzá a felkockázott tököt, a hámozott felkockázott almát...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
