Adag:
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók
A roppanós, morzsás tésztához
2 csésze mandulaliszt
3 tojás sárgája
2 evőkanál lágy vaj
2 evőkanál tejszín
csipetnyi só
1/4 teáskanál vanília kivonat vagy 1 cs. Vanilla Sweet
1 csipet fahéj
A töltelékhez
6 közepes alma hámozva, szeletelve
2 teáslkanál Lovely Sweet édesítő
2 evőkanál mandulaliszt
1 evőkanál fahéj
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
1/2 citrom leve
1 tojás sárgája
1 evőkanál tej
Elkészítés:
1. Keverd össze az almaszeleteket, az édesítőt, a fahéjat, a szerecsendiót, a 2 evőkanál mandulalisztet, a citromlevet. Forrald össze majd húzd is le a tűzről. és hagyd állni, amíg a tésztával foglalkozol.
2. A tészta alapanyagait keverd össze, gyors és határozott mozdulatokkal gyúrd egybe, majd egy kivajazott formában egyengesd szét a 2/3-át.
3. Előmelegített, 180 fokos sütőben 7-8 percig süsd a tésztát, ameddig kis színt kap, de még nem sült meg.
4. A tészta másik részét nyújtsd ki, vágd egyenletes szélességű csíkokra.
5. A sütőből kivett formában oszlasd el a tésztán az almás keveréket, majd helyezd rácsosan a tésztacsíkokat a tetejére.
6. Kend be a tésztarácsokat a tojás sárgája és tej keverékével, majd fóliával letakarva 40 percig süsd a pitét.
7. Vedd le a fóliát a sütemény tetejéről, majd további 5 percig süsd, hogy a tészta szép aranybarna legyen.
8. Ha tovább fokoznád az ízélményt, akkor adhatsz a töltelékhez kevés diót és mazsolát is, kihűlés után pedig cukormentes vaníliafagyival lesz igazán mennyei a desszert
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet ledaráljuk és az olvasztott vajjal elkeverjük, majd a muffin formába szétnyomkodjuk úgy, hogy vastagabb fala legyen. A tejszínt felforralni, majd beletördelni a csokolád...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Csorgassuk a mézet egy keverőtálba, adjunk hozzá az öt tojást és a cukrot. Tegyük langyos helyre, majd habverővel keverjük az egészet habosra. Egy másik edénybe szórjuk a liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fentieket összegyúrni és 1 órára hűtőbe tenni, utána vékonyra nyújtani és formával kiszúrni, majd vajazott tepsiben halványra sütni, nem kiszárítani, 150 fokon. Lekvárral összera...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű