Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 150 g cékla (nyers)
• 1 marék dió (egész)
• 1 gerezd fokhagyma
• 40 g sajt - parmezán
• 5 evőkanál olívaolaj
• 0.5 db lime lé
• só
• bors - fekete (tört)
Elkészítés:
1. Vizet forralunk és belerakjuk főzni a céklát, ami kb 25-30 perc alatt puhára fő. Ekkor kivesszük a vízből, kihűtjük és megtisztítjuk.
2. Aprítógépbe tesszük a kisebb darabokra vágott céklát, hozzáadjuk a diót, fokhagymagerezdet, parmezánt reszelünk hozzá, hozzáadjuk a fél lime levét és elkezdjük aprítani.
3. Mikor apróra darálta a gép, áttesszük egy magasabb falú edénybe, hozzáöntjük az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk és botmixxerrel krémesre dolgozzuk.
4. Kis üvegbe töltve, hűtőben egy hétig eláll. Pirítóson, vagy spagettivel isteni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót - melyet előbb áttörtél krumpli törőn - főzzél össze 5 percen át. Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kelkáposztaleveleket késsel kockázzuk fel, majd tegyük késes aprítóba. Daráljuk finomra a kenyérbéllel együtt. Keverjük hozzá a tojást, a reszelt sajtot. Gyúrjuk össze a massz...
Elkészítési idő: 30 PERC + SÜTÉS Nehézség: Közepes
