Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200g nyersen, előre beáztatott sárgaborsó (24 órán át, min. 3x cserélve a vizet)
1 tk himalája só
ízlés szerinti mennyiségű fűszerek: fűszerpaprika, borsikafű, petrezselyem, római kömény, fokhagyma vagy granulátum
1 egész tojás (elhagyható)
Elkészítés:
A nyersen mért, 24 órán át áztatott sárgaborsót robotgépbe tettem a fűszerekkel és a tojással. Púpozott evőkanálnyi mennyiségű pogácsákat készítettem és 180-200 fokra előmelegített sütőben, zsiradék hozzáadás nélkül sütöttem 20-25 percet. Félidőben megfordítottam, mindkét oldalát pirosra sütve.
Igen-igen húsmentes... smile hangulatjel Nagyon finom. A fűszerezése miatt olyan, mint a rendes fasírozott, ami húsból készül. Mindenképpen próbáljátok ki, akár kókuszolajon sütve, kisebb labdákat gyúrva belőle, tojás nélkül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A patiszont és a krumplit megpucolom, felszeletelem kb 4 mm vastag szeletekre. Sózom, majd panírozom lisztbe, felvert tojásba, amibe kevés tejet öntöttem, majd zsemlyemorzsába. Köz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
áztasd be a zabkorpát/pelyhet annyi vízben, hogy pont ellepje. (Talán érdemes a folyadékban egy kicsit meg is főzni, akkor valamivel puhább, a korpa esetén pedig grízesebb ízt kapu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szárított gombát meleg vízben 20 percig áztatjuk és felszeleteljük kedvünkre , csíkokra. Vízben puhára főzzük a rizst. 2 nagy fej hagymát és egy cikk fokhagymát olajon megp...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű