Elk. idő: 1 ora
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/2 kg darált hús
2 kozepes krumpli
1 kisfej hagyma
so, bors
1 nagy tojas,vagy 2 darab kis tojas
keves kenyerbel
A martashoz:
1 pupos evokanal liszt
keves olaj
zold kapor
so, bors, piros paprika
keves cukor(ez el is hagyhato)
ecet(izles szerint)
Elkészítés:
A daralt hust ossze keverjuk a fuszerekkel,a lereszelt krumpliva,tejben vagy vizben aztatott kenyerrel,tojassal
Gombocokat formazunk amit kisse lelapitunk a tenyerunkel
Bo olajban,es kozepes langon kisutjuk
En most kiolajozott teflon tepsiben sutottem es szinten kozepes tuznel,hogy a fasirtok jol atsuljenek
Elkeszitjuk a kapor martast
Keves olajban tesszuk a lisztet es tuzon felhabositjuk,nem kell piritani
Elkeverjuk keves hideg vizzel es hozza adjuk a kaprot,fuszereket
Jol elkeverjuk,hogy ne legyen csomos
Most felontjuk annyi vizzel amilyen surusegu martast akarunk
Allando kevergetessel keszre fozzuk
Amikor levettuk a turok nyomban hozza adjuk az ecetet
Trükkök, tippek, praktikák:
En most krumpli purevevel talaltam
De lehet mas korettel is: nokkedli,natur krumpli,csiga teszta...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A tojásokat egy tálban felverjük, hozzáadjuk a tejet, az apróra vágott paprikát és sonkát, majd a lisztet, valamint a reszelt sajt felét, sózzuk, borsozzuk. A gáztűzhely tepsit ki...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A vízből 1 evőkanálnyit tégy félre. A többihez keverd a kakaóport, a tejszínt és a cukrot. Lassú tűzön, nagyjából 20 percig folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg kissé sűrűsödni...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót – melyet előbb áttörtél krumpli törőn – főzz össze 5 percen át. Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal, 1...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
