Elk. idő: 1 ora
Adag: 3 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0,5 kg sertes oldalas
so,bors
fokhagyma (izles szerint)
olaj
Elkészítés:
Az oldalast a csontok mellett felszeleteltem
A fuszerekkel,soval,borssal,aprora zuzott fokhagymaval jol bedorzsoltem,es hagytam allni kb. fel orat
Egy serpenyobn olajat ontottem,amikor felforrosodott beletettem a husokat,es picit minden oldalan atsutottem
Utana,feltoltottem keves vizzel,es puhara paroltam
Ha nem puhul meg annyi vizzel amennyit toltottem,akkor meg potoljuk
Amikor megpuhul,akkor zsirjara sutjuk
Krumplipurevel talaltam...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Sertés combot felkockázni, sóval, borssal, mustárral elkeverve betetenni a hűtőbe. Minél tovább pihen annál finomabb. A husit megpiríteni egy kis olajon utána felönteni vízzel, be...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Felöntöm 2 liter vízzel a húst, főzöm két óráig, amíg félig megpuhul. A disznó 1 óráig fő. Fűszerezem. Beleteszek két krumplit, répát, fehérrépát, zöldséget, karalábét kockára vá...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A sertéscombot és a szalonnát csíkokra, a hagymát apróra a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Ha friss zöldbabunk van, akkor azt is 2-3 centisre daraboljuk. A szalonnát kiolva...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A tarját kb másfél centis szeletekre vágjuk. A széleit több helyen bevagdossuk, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Borsozzuk. A ketchupot összekeverjük a worchestershire szósszal...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű