Elk. idő: 1 ora
Adag: 3 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0,5 kg sertes oldalas
so,bors
fokhagyma (izles szerint)
olaj
Elkészítés:
Az oldalast a csontok mellett felszeleteltem
A fuszerekkel,soval,borssal,aprora zuzott fokhagymaval jol bedorzsoltem,es hagytam allni kb. fel orat
Egy serpenyobn olajat ontottem,amikor felforrosodott beletettem a husokat,es picit minden oldalan atsutottem
Utana,feltoltottem keves vizzel,es puhara paroltam
Ha nem puhul meg annyi vizzel amennyit toltottem,akkor meg potoljuk
Amikor megpuhul,akkor zsirjara sutjuk
Krumplipurevel talaltam...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és serpenyőben, kevés vajon elősütjük majd a maradék zsiradékkal együtt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húst besózzuk, mustárral bekenjük. Párolt almát készítünk hozzá kevés margarinon.
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
)Keverjük össze a finomra összevágott hagymát, fokhagymát és a whiskey-t, hagyjuk állni tíz percet, majd az összes hozzávalót keverjük bele. A hússzeleteket kenjük be a grillszóss...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű