menu

Családireceptkönyv.hu

Bakonyi betyárgombóc Eta módra (ny)


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg gomba
1 vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
só, bors, őrölt kömény, pirospaprika
2 evőkanál olaj
1,5 dl tejföl
A gombócokhoz: 50 dkg darált hús
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, őrölt kömény, pirospaprika
A tálaláshoz: tejföl

Elkészítés:


A húst összekeverjük a fűszerekkel. Ezután diónyi gombócokat formázunk a masszából. Két evőkanál olajat hevítünk, beletesszük a húsgombócokat, és óvatosan megforgatva körbepirítjuk őket. Megszórjuk az apró kockákra vágott vöröshagymával, egy-két percig rázogatjuk az edényt. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, megszórjuk a pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a kicsumázott paprikát és a lehúzott héjú, összevágott paradicsomot.
Amikor a gomba levet ereszt, 3-4 dl vizet öntünk rá. Az edényt néha megmozgatva 10-15 percig főzzük a húsgolyókat.
Amikor a gombócok átfőttek, beleöntjük az ételbe a tejfölt, és 2-3 perc alatt összeforraljuk. Ha kell, ilyenkor még utána ízesíthetjük kis sóval, borssal. Tésztával, vagy rizzsel tálaljuk.

Bakonyi betyárgombóc Eta módra (ny)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Cinke - OK
Cinke - OK

1. A krumplit sós vízben puhára főzzük, a vizet nem öntjük le róla, hanem abban kanállal összetörjük, aztán annyi lisztet adunk hozzá, hogy olyan sűrű legyen, mint a krumplipüré....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sajtos cukkini lepény
Sajtos cukkini lepény

A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeltem és lesóztam. A hagymát, szalonnát, gombát felkockáztam, pici olajon megpirítottam és hűlni hagytam. A sajtokat - szintén nagy reszelőn -,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tamás
Puliszka / Juhtúrós
Puliszka / Juhtúrós

A vizet felforralom a sóval. Amikor forr, lassan belekeverem a kukoricadarát. 3-4 percig folyamatosan kevergetve főzöm. Amikor már sűrű krémszerű, leveszem a tűzről és egy te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott zöldbab
Rakott zöldbab

A zöldbabot sós vízben megfőzzük. A rizst is külön sós vízben megfőzzük. A hagymát megpucoljuk,felkockázzuk és olajon megdinszteljük. Megszórjuk fűszerpaprikával és rátesszük a dar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk